В Бостоне провели дегустацию вин, в которой победителем стало самое дешевое вино. Это подтверждает, что дегустаторы и винные критики - миф. Фредерик Броше провел эксперименты над дегустаторами и показал, что они выбирают вино, которое им больше всего нравится по вкусу, а не самое лучшее. В одном из экспериментов Броше подкрасил белое вино пищевым красителем и представил его как красное, но эксперты не заметили разницы.